Skrevet av Gry

Kategori: NLI Gry

INSTRUKS KIOSKVAKT GUTUKOLLEN

Velkommen som kioskvakt i Gutukollen

Åpningstid søndager 12:00-15:00

Dette dokumentet er laget for å hjelpe deg med oppgavene du har som kioskvakt i Gutukollen.

Alle som skal ha vakt bringer med seg 4 liter vaffelrøre hjemmefra.

Avtroppende kioskvakt har ansvaret for å levere nøkkel og pengeskrin til påtroppende kioskvakt etter endt vakt.

Grunnet covid-19 holdes hoveddør og toalettene inne låste, og verandadøren brukes som hoveddør.

Det anbefales at du er på plass ca. 30 min før vakten starter. Har du forslag til forbedringer i forbindelse med kioskdriften. Noter dine kommentarer på kommentar arkene bak i mappen.

Dette skal du gjøre når du kommer: 

• Se over toalettene ute.
• Tenn opp i bålpannen, om mulig.
• Tenn opp i peisen.
• Sett frem håndsprit, så den er lett tilgjengelig.
• Legg frem besøksregistreningskjema på bordet ved inng.døra.
• Tell opp vekslepengene i skrinet. Der skal det alltid ligge kr.500,-. (fortrinnsvis i mynter), både ved oppstart og avslutning av dagen.
• Eget skjema for vipps som fylles ut ved hvert kjøp med vipps.
• Stek vafler av medbrakt røre. (Det er vaffelmiks i skapet og margarin i kjøleskapet, til reserve hvis det blir for lite).
• Bruk småbeger til syltetøy, rømme og sukker.
• Trakt kaffe og kok vann til kakao/te/saft.
• Sett frem kioskvarene.

Dette skal du gjøre under vakten: 

• Det brukes kun engangsservice.
• Kioskvakten ordner alt. Ingen selvbetjening.
• Sprite bord da de blir forlatt. Sprite disken ofte.
• Salg kan også skje ved luke over benk til de som er ute.

Dette skal du gjøre før du går: 

• Rengjør på kjøkkenet. Husk vaffeljern og kaffetrakter. Ta ut stikkontaktene til kaffetrakter og vaffeljern.
• Vask kaffe/vann kanner.
• Skyll godt av kopper og evt. annet som har vært i bruk, og sett det i oppvaskmaskinen. Neste vakt setter på oppvaskmaskinen da de kommer.
• Tørk av bordene i salen og sett stolene pent rundt bordene.
• Vask alle gulv og toalettene. Etterfyll med toalettpapir. Husk handicaptoalettet. (Egen dør ved siden av inngangsdøren). Toalettpapir og vaskeutstyr finnes på bøttekottet.
• Plukk opp eventuell søppel utenfor kiosken, tøm søppeldunkene i salen. Sett i nye søppelposer (ligger på bøttekottet). Søppel tas med hjem og kastes, evt. kastes i kontainer ved Brovold.
• Tell opp kassa og legg dagens omsetning i en konvolutt. Dater og signer på forsiden av konvolutten, samt skriv på dagens omsetning. Legg konvolutten i bunnen av kassa. Husk å la det ligge igjen kr. 500,- i vekslepenger, i kassa. (min kr.300,- i mynter).

Fyll ut Liste for dagsoppgjør – Kiosk NLI og eget skjema for Vipps. Skjemaene ligger bak i mappen. Et skjema fylles ut hver kioskdag, da dette er bilag i regnskapet.

Send en SMS til kioskansvarlig Ingunn Mathisen Kampesveen på

Tlf. 92 45 89 54, hvis det er noe det begynner å bli lite av i kiosken.

• Lås og lever nøkkel og pengeskrin til nestemann på dugnadslista etter endt vakt.

Tusen takk for at du stiller som kioskvakt!

Varer som skal være på kjøkkenet: 

• Håndsprit
• Brus
• Kaffe
• Te
• Kakao – til vann
• Rød saft
• Syltetøy – bringebær/jordbær
• Sukker
• Sukkerbiter
• Suketter
• Flytende melange
• Pappkrus
• Papptallerkener
• Servietter
• Kaffefilter
• Zalo
• Søppelposer – hvite til søppelkassene og sorte søppelsekker
• Vaffelmiks
• Assorterte kioskvarer, utvalget vil variere (sjokolade, potetgull osv.)

 Ingunn Mathisen Kampesveen 92458954 eller Henning Haldsrud 95791800 kan kontaktes ved spørsmål.